"Вершки и корешки"

Всегда хочется по максимуму использовать плоды своего труда. Как в сказке и вершки и корешки. Таким "продуктом" может стать, например, хрен. Как только не шутят про его использование. На самом деле действительно растение для кулинарии любопытное.
Вершки - для засолки огурчиков. Во все классические рецепты входит использование листьев. В принципе и корешки. Но корень используется как самостоятельный компонент для замечательной приправы.

Пчелиный рай **

Сентябрь - октябрь, а что достается пчелам?

Ягода малина ( ІІІ )

Пришло время отрапортовать об успехах по внедрению новых сортов малины.

  По весне и в начале лета велись работы. Успех ожидался в сентябре.

Острый перец

И снова спасибо "новому свету". Оттуда прибыл к нам красный острый жгучий перчик.

Этот красавчик способен зарядить организм человека витаминами. При его поедании выделяются эндорфины - химические соединения, которые утоляют боль и вызывают эмоциональный подъем.

Слива

Маленький сад требует внимаения при использовании деревьев.

Слива в хозяйстве, я считаю, обязательна.

Отличные вкусовые качества, множество витаминов, которые сохраняются и при переботке. Можно морозить, лучше без косточки, отличное варенье, и сушоные - чернослив.

Перец сладкий

Я думал, что эта страница у меня в этом году не появится.
Сладкий стручковый перец, проще называемый "болгарский", для нас в этом году стал новинкой.

 Высадить пяток кустов решили на пробу и долго выбирали место.

"Сеньор помидор" (ІIIІ)

Радостно, когда усилия награждаются ожидаемым результатом.

Не только кустами с большими листьями, а и плодами.