вторник, 23 июня 2015 г.

Радость для глаз ( ІU )

Цветок похожий на фиолетовое солнце


Для тех кто еще не догадался - речь пойдет о гортензии.


Очень приятное растение, к тому же не съедобное, только эстетическое наслаждение.

Радость для глаз ( ІІІ )

Привет.
Это на участке появилось совсем не случайно. Два года назад сын вместе с женой заинтересовались красотой на огороде. Хотят, что-бы в течении всего сезона участок был не только зелено-белым (как не странно в основном все ягодные цветы белого цвета). Лилии благодаря пышности кустов и яркой окраске создают эффектные пятна на зеленом газоне.

Дачная кулинария ( ІІ )

Пропустил пару недель, предлагаю результаты сразу двух выходных.


Куриные крылья на мангале.

понедельник, 22 июня 2015 г.

Земляника

Маленькая красная ягодка на стебельке, которая заставляет за каждой наклоняться или приседать. Аромат и вкус не позволяют пройти мимо. Самое интересное, что ковер из листочков не облагораживается практически никак. Ранней весной , в свободное время, пропалываются лишние корешки с листочками. Растение многолетнее. Выбираются самые сильные и оставляются.

Все живое любит внимание и ласку, и отвечает. Отобранные растения были пересажены на новое место, чистое и солнечное.

понедельник, 15 июня 2015 г.

Радость для глаз ( ІІ )

На протяжении всего  сезона (весна, лето, осень) на участке цветут различные цветы. Середина-конец мая радость доставил древовидный пион ( у меня сорт РОКА - "Peaonia rockii"). Как показывают наблюдения - этот куст долгожитель. На одном месте проживает десятки лет, каждый год благоухая и радуя глаза.

понедельник, 8 июня 2015 г.

На огороде "Сеньор помидор" (І)


Огуречные заботы отошли на второй план. Заботы о томатах.
Пророщенные семена были обработаны промышленным методом и высажены в ясли. Детский сад подрос и отправился на вольные хлеба под открытое небо на ПМЖ.

Недружественные соседи

Вот и довелось проинспектировать дачную аптечку.


Открываю сарай, что-бы взять инструмент, и получаю несколько очень болезненных уколов в спину. Это уже дома я узнал, что соседи звались "бумажные осы (полисты)". От того, что я теперь знаю их имя легче не стало. В те несколько десятков секунд я был очень раздосадован.

среда, 3 июня 2015 г.

Молодо - зелено ( І )

Когда Карлсон посадил косточку персика, он дважды в день проверял, выкапывая ее, на сколько она выросла. Я тоже мужчина в полном расцвете сил и наблюдаю за ростом  и созреванием.

Дачная кулинария ( І )

Я конечно не Оливер, но готовить, и на природе в том числе, люблю и хочется верить получается.

Чаще всего самое простое - это шашлык, то есть мясо на открытом огне. Всегда есть из чего добыть уголь. Яблоня, слива , абрикос, груша, вишня, алыча - все обрезки, ветки используются в полном объеме
А мангал - это обязательный атрибут.



Это первый рецепт - в данном случае не очень жирная свинина, не мороженная.

Небольшие кусочки (для быстроты приготовления), для маринада только лук, соль, перец, лавровый лист. Распредилить в ёмкости слоями. Всего три-четыре часа на маринад. На шампур и подержать над углями. Зелень с огорода.

Ягода малина ( І )

Сладкая жизнь. И свежая и начинка, и замороженная, и консервант.

Радость для глаз ( І )

Есть на даче растения не требующие внимания и заботы и в положенное время радуют ваши глаза, привлекают пчел

Прививка ( І )

Отвлекусь на работы, провелённые пару месяцев назад.

Хочу разнообразить сорта яблок, сливу и абрикос.

Делал прививку по памяти, как дед делал. Единственно изоленты у деда не было, он бечевкой обматывал.

Бульон для растений

Осталось подкормить.
Сегодня можно купить все. Любые добавки - и бактерии и химию.
А мы решили использовать дедовский способ. Накосили травки, повыбирали крапиву. Сложили в металлический бак, примерно на две трети, залили теплой отстоявшейся водой. Накрыли крышкой и оставили на солнце.
Два - три дня и "супчик" готов, да ещё о готовности по запаху можно догадаться.
Теперь литр "бульона" на ведро воды и по чашке под каждый кустик.

И так веь сезон

Целина ( ІІ )

Свято место пусто не бывает. Погуляла грядка пару дней, обильное политие, подсыпание где надо подсевшего грунта. И пошла первая высадка. По периметру - приправы: базилик, петрушка. Но основная культура, для которой всё заваривалось - ОГУРЕЦ.

Целина ( І )


Как я понимаю людей, которые ведут хозяйства на склонах.
Это только кажется, что просто сделать грядку на участке в три сотки. А тут оказывается перепад уровня поверхности на шести метрах составляет почти двадцать сантиметров.
В моём случае решать проблему оказалось не так сложно.

вторник, 2 июня 2015 г.

Маленькие чудеса ( І )

Загадайка

Удивительное рядом. Посмотрите.


Кто скажет, что заинтересовало моего пацана? Это сирень и пять для нее не типичное число.
Теперь мы ищем клевер с четырьмя листками

"Ты помнишь как все начиналось" ( I )

Рассада

Для выхода в поле подготовка началась ранней весной. Первые семена замачивались, проращивались, высаживались в грунт. На кухне стояли лоточки, мисочки, тарелочки. Второй круг получил индустриальное продолжение.
Балкон представлял то ещё зрелище

"Кто выбросил новый бульбулятор ?"

Барботирование.

Старый анекдот про дембеля и генерала с новым бульбулятором получил у меня в семье неожиданное продолжение.